Добавить рецепт
olesyat9Россия, Нижний Новгород
Репутация: +470Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2014-05-07
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Слоеные "косички" - С замороженной викторией и ананасами
Ингредиенты:
тесто слоеное - 400гр;
клубника - 300гр;
ананасы консервированные - 1 банка;
сахар-песок - 3 ст.л.;
крахмал картофельный - 1 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л;
яйца куриные - для смазки
Способ приготовления:
тесто слоеное - 400гр;
клубника - 300гр;
ананасы консервированные - 1 банка;
сахар-песок - 3 ст.л.;
крахмал картофельный - 1 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л;
яйца куриные - для смазки
Скоро новый урожай виктории, а я все никак не использую замороженную викторию с прошлого сезона)))
Решила испечь с ней слойки.
Подготавливаем ингредиенты.
Далее займемся викторией. Конечно, не сравнить ее со свежей, но что есть, то есть. Я решила ее порезать мелко. Далее добавила к ягодам сахар и крахмал. Все перемешиваем.
Далее режем ананас. У меня были консервированные колечки, достаточно 4 штук.
Слоеные косички готовы!
Решила испечь с ней слойки.
Подготавливаем ингредиенты.
Далее займемся викторией. Конечно, не сравнить ее со свежей, но что есть, то есть. Я решила ее порезать мелко. Далее добавила к ягодам сахар и крахмал. Все перемешиваем.
Далее режем ананас. У меня были консервированные колечки, достаточно 4 штук.
Слоеные косички готовы!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
olesyat9 · 2014-05-07 15:32:09
В Россию крупноплодные сорта земляники были завезены в конце 18 века. Одним из старейших сортов земляники, завезенных в Россию, был сорт Виктория, впоследствии Викторией стали называть не столько сорт, сколько саму садовую землянику. Так вот клубника, это совершенно иное от виктории, как на запах, так и на вкус. Просто у меня у самой после комментариев возник вопрос, почему же никто не знает про викторию, у нас ее выращивают все, и ни разу не слышала, что ее сравнивают с клубникой, а тут наоборот) ответить
Njysik84 · 2014-05-07 12:47:38
Никогда не слышала, чтоб клубнику викторией называли, интересно! Очень вкусный рецепт, начинка сногсшибательная! А чтоб не покупать тесто можно его приготовить по моему рецепту))) Рецепт: Слоеное тесто: идеально для круасанов
ответить
irysik999 · 2014-05-07 14:55:35
а у меня часто есть замороженая "виктория", а ананасы я как люблю...этот рецепт будет моим, мои мужики не любят ананасы! А знаете, как клубнику называют люди пожилого возраста на Западной Украине - трускавка! Кстати от этого слова назван курорт "Трускавец"!!! Это слово имеет польское происхождение!
ответить
Рукодельная Ната · 2014-05-23 07:16:34
Очень косичка понравилась! Вроде просто, а все время забываю про такое плетение )))
ответить