Рецепт: Треска в томатно-апельсиновом соусе - для диеты, расчет КБЖУ. Вкусно и очень диетично!

Худеем вкусно! Очень интересный рецепт приготовления рыбы. Готовим без масла.
1. Чеснок чистим, моем,

трем на мелкой терке.

2. Берем половину апельсина,

трем цедру на мелкой терке,

выжимаем сок.

3. Теперь настала очередь за томатами в собственному соку.

Нам понадобится 300 грамм. С помидоров снимаем шкурки только.

Перемалываем томаты блендером.

4. Смешиваем все ингредиенты соуса в миске.

5. Отправляем соус в казан или глубокую сковороду (у меня вок). Доводим на медленном огне соус до кипения, добавляем черный молотый перец по вкусу,

красный молотый перец по вкусу.

6. Треску хорошенько моем, очищаем от внутренностей.

7. Режем треску на порционные куски. Стейки высотой 2-2,5 см, хвостовую часть - сантиметров по 8 см.

8. Как только соус закипел, кладем в него рыбу. Накрываем крышкой, на среднем огне тушим 12-13 минут.

9. Переворачиваем рыбу, тушим еще минут 14-15.

10. Все готово!

11. Приятного аппетита! К рыбе хорош базилик очень. У нас на гарнир гречка.

Мужу понравилось очень, мне тоже. Но вот в следующий раз для себя цедру добавлять не буду. Слегка горчит. А так все вкусняцки!

На 100 грамм:
Калории (ккал) 56.4 ккал.
Жиры 0.4 г
Белки 10.5 г
Углеводы 3.1 г