Рецепт: Окрошка - сметаной и ветчиной

Какой же русский не любит исконно русское блюдо окрошка, пожалуй таких и не найдутся . Причём её вариантов приготовления множества. Я хочу предложить рецепт приготовления окрошки в котором присутствует и квас и сметана .
Вот те ингредиенты которые нам понадобятся

Первым делом я режу зелёный лук

далее отправляю в кастрюлю где я его солю, и чуть чуть толку деревянной толкушкой, от этого он станет более ароматней и вкусней .

Отвариваем яйца и картофель и режем кубиками, ветчину и огурец тоже нарезаем кубиками

всё отправляем в кастрюлю, далее режем зелень и тоже отправляем туда же

всё посолив хорошо перемешиваем

добавляем квас и сметану

Всё перемешав ставим в холодильник на какое то время, что бы окрошка стала прохладной, и разливаем по тарелочкам .

В жаркий летний день это отличное блюдо .