Котлеты домашние


Репутация: +3043
Все рецепты автора: 111
Дата публикации: 2014-05-19
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Котлеты домашние - из телятины и баранины

Ингредиенты:
чеснок - 3-4 зубчика;
говядина - 500 гр.;
баранина - 500 гр.;
мука - 1 стакан;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
лук репчатый - 2 шт.;
приправа хмели-сунели - 0.5 чайной ложки;
приправа карри - 0.5 чайной ложки;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
Что я уж точно не покупаю в магазине, это полуфабрикаты, т. к всё это дело я готовлю сама. И одним из них являются котлетки, которые можно конечно же приготовить из разного вида мяса. У меня в этот раз будут котлеты из баранины и телятины. Нам понадобятся ещё вот такие продукты

Котлеты домашние фото

Перекручиваем мясо

Котлеты домашние фото

следом перекручиваем лук и чеснок, разбиваем яйцо

Котлеты домашние фото

добавляем приправы, солим и всё тщательно перемешиваем и лепим из фарша вот такие котлетки

Котлеты домашние фото

Обваливаем в муке и ложем на сковороду в которой уже масло нагрелось

Котлеты домашние фото

и жарим их с двух сторон примерно по 10 минут

Котлеты домашние фото

Вот такие замечательные котлетки у меня получились. На гарнир я сварила гречку, а в качестве подливки полила ЛЕЧО

Котлеты домашние фото

Всем Приятного аппетита .

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Danisha
что не говори, но котлетки всегда самое вкусное блюдо))) ответить
gella79
это точно , у меня в семье они как семечки улетают ответить
bvlena
классные котлетки ответить
gella79
спасибо ответить
ольчик3
Хорошие котлетки, особенно нравятся с добавкой баранины ответить
Оставить свой комментарий