Рецепт: Розовый сироп - с лимоном

Это замечательный сироп для различных блюд! Кроме того он целебный и превосходно подходит для лечения стоматитов и больного горла у деток, да и взрослых тоже. Кроме того сироп можно употреблять в прикуску с чаем))) Вобщем масса возможностей!!!
Приступим.
Скажу сразу, что 200 грамм лепестков чайной розы кажется огромной массой, но когда они пройдут температурную обработку, то по объёму уменьшатся раз в 10 примерно.

Отдельно смешиваем 300 грамм сахара и 300 миллилитров воды, ставим на плиту разогреваться, но обязательно нужно следить и помешивать, иначе сахар может пригореть.

Пока сахарный сироп греется готовим лимонную цедру, я взяла цедру 1 лимона, вот и получилось 1,5 чайной ложки.

Туда же отправляется сок всего лимона.

Всю лимонную массу отправляем в воду и доводим до кипения.

Теперь пришла очередь лепестков розы, их нужно постепенно добавлять, чтоб они вместилисть в тару.

Теперь розовый сироп один раз нужно закипятить и снять с огня.

После всех приготовлений сироп необходимо охладить, разлить по банкам (закатывать не нужно) и хранить в холодильнике.
Этот сироп можно использовать в приготовлении множества блюд, например:

Блинчики с лепестками роз;
Творожный десерт;
Ленивая овсянка;
Кнедли;
Розовый лимонад.

Все эти рецепты я вскоре размещу.
А пока его просто можно добавлять в чай))) Это очень вкусно и полезно!!!
Чай из лепестков роз, как лекарство, рекомендуют пить при простудах, бронхите, фарингите, неврозах и возбужденном состоянии нервной системы.

Приятного аппетита!!!