Рецепт: Блинчики с лепестками роз - с розовым сиропом

Когда я начала готовить эти блинчики, то сомневалась, что лепестки розы будут сочетаться с блинчиком и это будет вкусно, ведь в сыром виде они немного горчат, но, как оказалось, ничего подобного, сладость сиропа и вкус блинчика забирают на себя горчинку и остается ощутимым только приятный и вкусный аромат роз.
Ну, приступим.
Для начала я заколотила тесто для блинов.
Я взяла молоко, туда нужно вбить 2 яйца и перемешать.

Добавить соду сахар и соду в просеянную через сито муку, сода придает блинчику эластичность. Заколотить тесто, чтоб небыло комочков я использовала миксер, в конце я добавила в тесто растительное масло.

Затем я нажарила блинчиков.

Теперь берем блинчик, на половину выкладываем розовый сироп.

Его рецепт можно увидеть здесь:
Розовый сироп

Затеп посыпаю свежими лепестками чайной розы.

Накрываю и сверху снова поливаю сиропом.

После того, как сироп немножко впитался (2 минутки) посыпать снова свежеми лепестками

и притрусить сахарной пудрой.

Мне было удобнее всего есть такой блинчик с вилкой и ножом.

В лепестках розы содержится витамин С, каротин, витамины группы В и витамин К. По поводу минеральных веществ можно сказать, что в лепестках розы представлена вся периодическая система Менделеева. В них есть и кальций, калий, медь, йод. Много в лепестках роз железа. Есть в них и магний, а также селен, который активно борется с процессами старения клеток.
В лепестках роз обнаружили еще и цинк, марганец, кремний, фосфор, хром, молибден, ванадий.

Приятного Вам и здорового аппетита!!!