Рецепт: Окрошка - "на воде с уксусом"

У меня окрошка, конечно, ну очень не обычная, собирала её на скорую руку.
Вот продукты, которые мне понадобились для окрошки

Вымыть огурцы, убрать с них всё лишнее. Кто очищает от кожи, то очистить. Я особо не чищу огурцы, так как есть и крошу. В этот раз у меня все продукты будут натёрты на шинковке. В этом тоже необычность окрошки.

Редис вымыть, хвосты обрезать. Кому не нравится горечь кожицы, то очистить. Я в окрошке не заметила горечь, редиску оставила для яркости красной. Натереть на тёрке.

Шашлык, наверно, впервые встречается в окрошке) Из экономии времени, я его стащила с мангала. Сейчас же сезон шашлыков и этого добра хватает. И очень, я с вами поделюсь, вкусно получилось.
Нарезаем шашлык

Из травки я использовала рукколу, вроде как хорошо для пищеварения (на заметку стройнеющим).
Измельчить рукколу

Яйца отварить, остудить и измельчить с помощью тёрки

Всё перемешать

У меня не все едят окрошку, поэтому им салат вот в таком виде, только заправь майонезом.
Ну а мне надобно заправить водичкой с уксусом+сметанка

Тут у меня 1,5 стакана воды кипячённой, остуженной воды, 1 столовая ложка уксуса 9% и 1 столовая ложка сметаны.
В спешке забыла про картофель, но он мне не пригодился, вообщем из таких ингредиентов окрошка и так вкусна!, но кому принципиально, то для сытости можно отварить картофель в мундире и добавить его нарезкой кубиками.
А вот и моя окрошка

Пальчики оближешь. Приятного аппетита!