Рецепт: Окрошка - быстрая

Когда приходит лето завтракать утром не хочется, пьешь много воды, ешь фрукты. Я часто готовлю себе быструю окрошку из простых продуктов, которая бодрит и хорошо усваивается.
Вот простой рецепт.
Берем посуду таким объёмом который вы съедите за один раз.
Накладываем 3 столовые ложки кефира (я взяла домашний).

Наливаем понемногу холодной кипячёной воды (можно минералки без газа) и размешиваем до средне жидкой однородной консистенции.

Берём пару средних свежих помидор и нарезаем как на фото.

Добавляем к разведённому кефиру

Теперь тоже самое проделываем с двумя огурчиками.

Снова добавляем нарезку к окрошке.

Возьмём несколько веточек укропа, тщательно промоем и нарежем не слишком мелко.

Тоже отправляем в нашу окрошечку.

Приправим маленькой ложечкой соли.

Хорошо перемешиваем.

Готово можно поставить в холодильник на некоторое время, чтоб настоялась.

Быстрый и бодрый завтрак готов.