Рецепт: Айран - для приготовления можно использовать любой кисломолочный продукт

Ингредиенты:
мацони - 400 мл.;
минеральная вода - 200 мл.;
соль - 1 ч.ложка;
перец красный молотый - щепотка

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить Восточный бодрящий напиток "Айран". Айран можно приготовить на свой вкус корректирую пропорцию воды мацони.
Готовится этот напиток быстро и просто, для приготовления нам понадобится мацони (или любой кисломолочный напиток), вода, соль и специи по вкусу.

Айран фото

Готовим напиток исключительно перед употреблением, в блендер заливаем мацони, минеральную воду, соль и специи.

Айран фото

Так же в "Айран" можно добавить простую воду вместо минеральной воды. Это на ваше усмотрение.

Айран фото

Все хорошо взбиваем. Разливаем по стаканам и подаем холодным. Можно добавить кубики льда.

Айран фото

На основе такого "Айрана" можно приготовить окрошку или
Кисломолочный суп "Таратор" .

Время приготовления: PT00H03M3 мин.

Примерная стоимость порции: 10 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Интересно, обязательно попробую. А что такое мацони? ответить

Мацони это то же кефир только гуще и немного с кислинкой... ответить

Не так давно открыла для себя мацони, по совету знакомой, но к сожалению не всегда вижу его в магазине ((( . ответить

Всегда думала, что айран - это тот же кефир :) ответить

Оставить свой комментарий