Добавить рецепт
MyrzikРоссия, Жуковский
Репутация: +49Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2014-07-06
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Борщ из молодой капусты - по-домашнему
Ингредиенты:
картофель - 3 шт;
морковь - 2 шт;
свекла - 1 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
томатная паста - 30 гр;
соль - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
перец болгарский - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
шампиньоны - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
томаты - 2 шт;
масло растительное - 10-15 гр;
свинина на косточке - 250 гр;
капуста белокочанная - 1 кочан (средний)
Способ приготовления:
картофель - 3 шт;
морковь - 2 шт;
свекла - 1 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
томатная паста - 30 гр;
соль - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
перец болгарский - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
шампиньоны - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
томаты - 2 шт;
масло растительное - 10-15 гр;
свинина на косточке - 250 гр;
капуста белокочанная - 1 кочан (средний)
Свинину помыть,
сварить до полу-готовности
Все овощи подготовить : помыть, почистить и т. д
Затем нарезать капусту соломкой
и выложить в кастрюлю
Морковь нарезать соломкой, лук кубиком
Картофель так же нарезать кубиком и выложить в кастрюлю
Довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу и варить на маленьком огне ещё 10 минут.
Затем выключить, добавить лавровый лист, дать настояться 5 минут
и можно подавать на стол с майонезом или со сметаной.
Приятного аппетита!
сварить до полу-готовности
Все овощи подготовить : помыть, почистить и т. д
Затем нарезать капусту соломкой
и выложить в кастрюлю
Морковь нарезать соломкой, лук кубиком
Картофель так же нарезать кубиком и выложить в кастрюлю
Довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу и варить на маленьком огне ещё 10 минут.
Затем выключить, добавить лавровый лист, дать настояться 5 минут
и можно подавать на стол с майонезом или со сметаной.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
