Хе из куриных сердец


Репутация: +1063
Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2014-07-09
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Хе из куриных сердец - с корейской морковью

Ингредиенты:
куриные сердца - 800 гр;
морковь по-корейски - 200 гр;
лук репчатый - 2 шт;
перец болгарский - 1 шт;
зелень - по вкусу;
соевый соус - 3 ст.л.;
уксус столовый - 6 ст.л.;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Сердечки (можно взять и желудочки) отвариваем до готовности в подсоленной воде, разрезаем на 4 части

Хе из куриных сердец фото

Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности-золотистости

Хе из куриных сердец фото

Смешиваем и перетираем в ступке специи (у меня перец острый, паприка, кориандр, зира)

Хе из куриных сердец фото

Перец режем соломкой

Хе из куриных сердец фото

Добавляем специи в лук и обжариваем пару минут вместе

Хе из куриных сердец фото

Добавляем лук в сердечки

Хе из куриных сердец фото

Добавляем уксус и соевый соус

Хе из куриных сердец фото

Хе из куриных сердец фото

Выкладываем перец и морковь

Хе из куриных сердец фото

Туда же отправляем порезанную зелень. У меня пучок кинзы и по полпучка укропа-петрушки

Хе из куриных сердец фото

Отправляем в холодильник на ночь. Хе готово

Хе из куриных сердец фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Рукодельная Ната
И что такое Хе? )) Звучит как-то не понятно ответить
Амишка
Хе - это острое корейское блюдо, обычно с рыбой. Второе и салат в одном ответить
Рукодельная Ната
Теперь понятно ))) Второе и салат - это хорошо. главное удобно )) ответить
Амишка
)) ага ответить
Нанатик
Как я люблю куриные сердечки!!!А в таком исполнении просто супер! ответить
Амишка
))) муж слопал тазик быстренько ответить
Юната
Выглядит очень аппетитно ) . ответить
Амишка
благодарю! )) ответить
maksik2010
как интересно) а зачем на ночь в холодильник? ответить
Амишка
чтобы промариновалось все хорошо в уксусе и соусе :) ответить
Оставить свой комментарий