Рецепт: Малосольные огурцы - Хрустящие ароматные огурчики!

Предлагаю свой рецепт огурчиков, которые получаются хрустящими, как огурчики из детства от бабушки или мамы...

Итак, огурцы тщательно вымыть.

Подготовить зелень для соления (можно нарвать на огороде или купить у бабулек на рынке).
У меня с дачи - листья хрена, пучок укропа с зонтиками (можно прихватить так же листья смородины и вишни).
А так же листья лаврушки и чеснок.

В хорошо вымытую банку на дно укладываем немного зелени.

А затем огурчики и снова зелень.
Меж слоями не забываем про чеснок и лавровый лист.

Теперь надо залить огурчики дистиллированной водой с солью.

В стакане с водой размешиваем соль до растворения и выливаем в банку.

Ставим банку, не закрывая, в тёплое место и забываем про неё на 2-3 дня.

За это время огурчики забродят и приобретут тот самый манящий цвет!

Приятного аппетита!

P.S. Залог хрустящих огурчиков - это хорошее количество хрена - листьев или самого корня, ну или того и другого.