Добавить рецепт
LenaPerРоссия, Краснодар
Репутация: +106Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2014-07-13
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Мясные крутики с пикантной начинкой - остро-сладкие
Ингредиенты:
грибы - 400г.;
абрикосовый джем - 2 ст.л.;
уксус 6% - 1 ст.л.;
вода - 200мл;
соевый соус - 50мл;
филе куриное - 800г.;
сыр твердый - 0,5 сткана тертого на терке;
орехи - 1 ст.л. ( у меня фундук);
горчица французская - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец душистый молотый - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу
Способ приготовления:
грибы - 400г.;
абрикосовый джем - 2 ст.л.;
уксус 6% - 1 ст.л.;
вода - 200мл;
соевый соус - 50мл;
филе куриное - 800г.;
сыр твердый - 0,5 сткана тертого на терке;
орехи - 1 ст.л. ( у меня фундук);
горчица французская - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец душистый молотый - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу
Режем филе на порционные куски.
Я кладу филе в двойной целлофановый пакет и отбиваею специальным молоточком.
Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Даем стечь жидкости с мяса (маринад оставляем!). Укладывать начинку на каждый отбитый кусок мяса.
Заворачиваем. Скрепляем.
Я кладу филе в двойной целлофановый пакет и отбиваею специальным молоточком.
Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Даем стечь жидкости с мяса (маринад оставляем!). Укладывать начинку на каждый отбитый кусок мяса.
Заворачиваем. Скрепляем.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
