Рецепт: Пряная груша в слоеном тесте - Ароматная со специями и сиропом.

Лето время груш и десертов с них.
Предлагаю Вам свой вариант десерта "Груша пряная в слоеном тесте".
Грушки у меня не очень большие, поэтому я взяла их много - 14 штук.

Первым делом готовим сироп со специями: сахар, воду, палочки корицы, бутоны гвоздики, пол лимона порезанного вместе с кожурой, ванилин смешиваем в глубоком сотейнике или как я в сковороде.

Ставим на медленный огонь, помешиваем, до полного растворения сахара и варим 15 минут, чтоб чуть загустело.
Должно получится вот так.

Тем временем почистить груши от кожуры, чем тоньше тем лучше, я чистила овоще чисткой. Хвостики не обрезать, так будет удобней.

Вынимаем специи с сиропа и ложим туда груши и бланшируем, чтоб хорошо впитали в себя пряный сироп, но не разварились.

Груши достаем на тарелку и даем им чуть остыть.
Слоеное тесто у нас уже разморозилось, режим его на полоски.

Каждую грушу обматываем полностью полоской теста и ставим на противень застеленный бумагой.

Ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 160 градусов (как слоеное тесто станет золотистым, значит готово).
Оставшийся сироп выливаем на тарелку и выкладываем уже готовые груши прям на него.

Грушки вкусный как горячие, так и холодные.

Получается вкусный десерт на радость детям и взрослым.