Рецепт: Грибы в томатном соусе "Хмели-сунели" - маринованные грибы в томатном соусе

Помидоры, сладкий перец, очищенный от семян перемолоть на мясорубке.

В томатную массу добавить выдавленный через пресс чеснок, сахар, соль, уксус, приправу "Хмели-сунели".(По желанию острый перец)

Варить томатный соус на маленьком огне 30-40 минут до приобретения густой консистенции. Добавить предварительно очищенные, промытые и проваренные грибы.(Грибы можно брать белые, маслята, польские, зеленушки, опята, даже шампиньоны).

Проварить в томатной массе 20 минут. В это время простерилизовать 0,5 л банки. Затем готовый продукт разложить по банкам.

Закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать до остывания.

Всем приятного аппетита!