Рецепт: Грушевый пирог - французский.

Помимо основных блюд и салатов я часто балую свою семью и вкусной выпечкой. Сегодня я, например, приготовила к чаю грушевый пирог. Приготовление не занимает много времени, а пирог получается воздушным, незабываемым на вкус. Сегодня нам понадобится всего лишь 4 основных ингредиента, из которых мы и приготовим этот шедевр.
Вот какие продукты будем использовать.

Груши моем, удаляем сердцевину, нарезаем дольками.

Их количество я написала условно, так как у меня садовые груши, маленькие. Я положила в пирог 8 груш. Если использовать покупные, они покрупнее, поэтому 2-3 фрукта вполне будет достаточно.
3 яйца разбиваем в глубокую чашку

и добавляем плюс ещё один яичный белок.

Всыпаем туда сахар.

Хорошенько взбиваем миксером.

Количество муки и сахара я тоже написала примерно. Я использовала чуть-чуть не полные стаканы того и другого.

Дальше в яичную смесь всыпаем муку.

Ещё раз хорошо взбиваем.

Готовила пирог я в моей незаменимой помощнице мультиварке. Дно чаши нужно смазать растительным маслом и посыпать манной крупой, чтобы мы без труда смогли достать пирог оттуда.

Выкладываем нарезанные груши.

Заливаем тестом, разравниваем поверхность.

У меня нет режима "выпечка", я подобные блюда готовлю на режиме "суп". Таймер ставим на 45 минут.

Вот и готов грушевый пирог.

Подавала его на стол, нарезав на порциональные кусочки, с горячим шоколадом.

Если вы неравнодушны к выпечке, то вот вам ещё один рецептик очень вкусного творожного пирога.