Рецепт: Зразы с целым яйцом, помидором, сыром и соусом - по -домашнему

Ингредиенты:
мясной фарш - 1 кг;
яйца куриные - 6 шт;
томаты - 3 шт;
сыр твердый - 150 гр;
рис - 200 гр;
томатный соус сладкий - по вкусу;
лук зеленый - пучок;
зелень - пучок;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу

Способ приготовления:

Мясо, свинину прокручиваем через мясорубку, с добавлением лука, можно зеленого. Перемешиваем готовый фарш с отварным рисом, солим, перчим, добавляем специи. Берем целое яйцо и заворачиваем его в фарш. Выкладываем получившуюся зразу на сковороду с оливковым маслом. Жарим с двух сторон до образования румяной корочки. За 10 минут до окончания процесса жарки выкладываем на получившиеся зразы кружочки помидор, посыпанные тертым сыром и заливаем заранее приготовленным томатным соусом(томатная паста, мелко порубленная зелень, соль, перец черный, базилик, помидоры без кожицы. Все это перемешано в однородную массу). Приятного аппетита!

Зразы с целым яйцом, помидором, сыром и соусом фото

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Примерная стоимость порции: 100 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий