Добавить рецепт
nadyxa73Россия, Ульяновская обл.
Репутация: +2888Все рецепты автора: 95
Дата публикации: 2014-08-28
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Сливовое повидло - Вкусное повидло и отличная начинка для пирогов!
Ингредиенты:
сливы - 1 кг;
сахар-песок - 700-750 гр
Способ приготовления:
сливы - 1 кг;
сахар-песок - 700-750 гр
Продолжаю сливовую тему и после Пирог "Застенчивая слива" предлагаю Вашему вниманию сливовое повидло!
Для удобства количества сахара написала на 1 кг сливы, если слива спелая и сладкая количество сахара можно сократить. У меня сливы примерно 3 кг.
Сливу перебираем, моем и удаляем косточки
Кладу пропущенную сливу в эмалированный таз и засыпаю сахаром ( так как делала все вечером, прощу прощение за фото)
Ставлю на плиту и варю до растворения сахара. Не забываем снимать пенку. Помешиваем.
Так как я все делала вечером и было уже поздно, я решила продолжить варить повидло на следующий день.
На следующий день повидло ставлю на плиту и варю до закипания.
Готовое повидло раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Для удобства количества сахара написала на 1 кг сливы, если слива спелая и сладкая количество сахара можно сократить. У меня сливы примерно 3 кг.
Сливу перебираем, моем и удаляем косточки
Кладу пропущенную сливу в эмалированный таз и засыпаю сахаром ( так как делала все вечером, прощу прощение за фото)
Ставлю на плиту и варю до растворения сахара. Не забываем снимать пенку. Помешиваем.
Так как я все делала вечером и было уже поздно, я решила продолжить варить повидло на следующий день.
На следующий день повидло ставлю на плиту и варю до закипания.
Готовое повидло раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Время приготовления: 1 д.
Комментарии к рецепту:
