Лобио
Репутация: +1140
Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2014-09-01
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Лобио - с грибами, нетрадиционный рецепт

Ингредиенты:
фасоль - 2 ст;
грибы - горсть;
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Доброго всем дня! Это рецепт не классического Лобио, скорее похожа на закуску из фасоли с грибами. Очень вкусная, сытная и полезная. Ведь фасоль содержит очень много витамина С, а также ряд витаминов группы В, а по содержанию белка уступает только мясу.
Для приготовления этого блюда понадобиться фасоль - 2 ст сухой, предварительно нужно замочить в воде на часа 4. Далее отварить до готовности. Солим фасоль в конце варки.

фасоль


Берем грибы, моем и режем крупно. Грибов нужно немного. Для приготовления этого рецепта я использовала шампиньоны. Жарим на растительном масле. Солим грибы.

грибы


Берем лук и 2 моркови. Очищаем и морковь трем на крупную терку, а лук режем кубиком.

фасоль



фасоль


Начинаем обжаривать на растительном масле. Солим.

фасоль



Соединяем все ингредиенты.

Фасоль с грибами уже обжаренными.

фасоль


И морковь с луком, тоже добавляем. Перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

фасоль



Наша закуска готова! Очень вкусно получилось! Просто и легко! Можно кушать как горячую сразу или когда остынет. Так как все ингредиенты прошли термическую обработку, данная закуска хороша храниться в холодильнике. Достаточно бюджетное и полезное блюдо.
Рекомендую. Приятного всем аппетита.

фасоль



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Matreshk-a
ой какая интересная закусочка!!!выглядит очень вкусно)) ответить
Пышечка
Блюда с фасолью очень люблю. Я и выращиваю её сама. ответить
Маслёнок
Давно искала рецепт Лобио, добавляю в закладки. Хороший рецепт. ответить
Lacrimosa7002
Очень вкусное блюдо,фасоль обожаю,надо приготовить! ответить
angelika46
Очень аппетитно получилось ответить
Mariyka11
Замечательно выглядит! Вкусно. ответить
Michaela
Я делала только с красной фасолью, а вот с белой еще не пробовала... ответить
kakprosto
Так быстро и просто! ответить
chemborisova
С фасоль сытно и вкусно. ответить
Indiana
я фасоль не очень люблю, а вот муж в восторге, приготовлю ему) ответить
Оставить свой комментарий