Рецепт: Яблочный пирог - Станет украшением Вашего стола!

Здравствуйте, дорогие мои кулинары!
Я очень люблю яблочные пироги, вот и решила сделать что-то необычное. Видела однажды такой пирог на праздничном столе у друзей и решила тоже попробовать сделать похожий.

Предлагаю и Вам присоединиться ко мне!
Приготовить тесто по рецепту Тесто дрожжевое опарное заварное. Либо своим любимым способом. Количество теста в перечне ингредиентов я указала примерное, т.к. оно зависит от размера пирога, да и тесто в домашних условиях, как правило, не взвешивают...
Также нам понадобятся яблоки, орехи и молотая корица.

Тонко нашинковать яблоки. Цвет и сорт яблок значения не имеют. Орехи слегка потолочь.

Раскатать тесто толщиной около 1 см. Нарезать на полосы шириной около 5 см. Все зависит от размера Вашего пирога.

Выложить поверх полосы яблоки и орехи, посыпать корицей и сахаром.

Аккуратно свернуть заготовку в рулет, как показано на фото.

Уложить готовые «розы» в смазанную маслом форму и поставить в теплое место для подъема.

Пока тесто поднимается приготовим масляную крошку.
Смешиваем 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки, добавляем 1 ч.л. сливочного масла и перетираем все руками.

Должна получиться вот такая крошка.

После того, как тесто подойдет посыпать масляной крошкой.
Вот, как поднялся наш пирог:

Если хотите, чтобы крошка зарумянилась, необходимо посыпать вначале выпекания, а для эффекта белой крошки Посыпать ею изделия незадолго до готовности, минут за 15-20. Я посыпала позже.
Выпекать пирог до коричневой корочки.

Яблоки, высохнув в духовке становятся очень вкусными, немного хрустящими и напоминают сухофрукты.
Можно таким же способом испечь булочки:

Вот и дедушка пришел на пироги!

Как его не угостить? Старикам везде почет!

Хочу заметить, что не стоит перебарщивать с высотой и шириной полос на розы. Поделюсь с Вами одним из первых моих опытов в выпекании этого пирога.
Все начиналось очень даже красиво:

Но потом пошел естественный процесс, что привело к неестественным формам пирога. ))

Смеялись все очень дружно... Но, все-равно пирог получился очень вкусный.
Дорогие читатели, учитесь на моих ошибках!
Примерное время приготовления я указала без расчета замеса теста.
Желаю Вам красивых роз с первого раза! Удачи!