Рецепт: Салат "Мимоза" - с консервами

Всем доброго времени суток!
Я очень люблю салат мимозу - без него не обходится ни один праздничный стол, а гости всегда спрашивают рецепт этого пышного и необычного блюда. Существует множество вариантов его приготовления. Я Вам расскажу о своем.
В сезон я его готовлю из Домашних консервов на пару, однако можно использовать любые магазинные консервы. Подойдет любая рыба в масле, но лучше всего обычны шпроты.
Набор составляющих продуктов очень прост. Яйца можно использовать как куриные, так и перепелиные - все зависит от Ваших предпочтений.
Все ингредиенты необходимо сварить, почистить.

На блюдо натереть слой картошки. Терку необходимо брать среднего размера, такой формы, чтобы картошка ложилась стружкой.

Далее выкладываем слой измельченной вручную рыбы.

За ним слой моркови.

Следующий слой - майонез.

Далее - яйцо

В следующем шаге повторяем все слои повторно:
- картошка,

- рыба,

- морковь (полить после этого слоя салат маслом от консервов),

-майонез,

- белок.

Далее украшаем салат на свой вкус.
Я положила веточку укропа и присыпала ее желтком, имитируя букетик мимозы.
Если нет желания возиться с декором, можно просто сделать по всей поверхности завершающий слой желтка - салат будет выглядеть как один большой цветок мимозы.

При желании, слои можно чуточку досаливать. Но порой соли хватает в рыбе с майонезом.
Попробуйте сделать тот салат - он не оставит равнодушным Вас и Ваших гостей.
Приятного аппетита!