Рецепт: Куриные голени запеченные в духовке - в белом вине
Ингредиенты:
куриные голени - 4 шт;
болгарский перец красный - 4 шт;
вино белое сухое - 100 мл;
бульон куриный - 100 мл;
чеснок - 2-3 зубка;
масло оливковое - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
куриные голени - 4 шт;
болгарский перец красный - 4 шт;
вино белое сухое - 100 мл;
бульон куриный - 100 мл;
чеснок - 2-3 зубка;
масло оливковое - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Рецепт этот удобен тем, что рассчитан не на килограммы а на количество куриных ножек. Сколько ножек, столько штук и болгарского перца. Белое вино и чеснок придают куриному мясу особый пикантный вкус.
Чеснок мелко порезать
Налить в широкую сковороду или казанок (так же отлично подойдет мультиварка) оливковое масло, разогреть. Обжарить чесночек.
Залить вином и тушить в течении 10 минут. Добавить бульон и тушить еще 20 минут.
Чеснок мелко порезать
Налить в широкую сковороду или казанок (так же отлично подойдет мультиварка) оливковое масло, разогреть. Обжарить чесночек.
Залить вином и тушить в течении 10 минут. Добавить бульон и тушить еще 20 минут.
Время приготовления: 1 ч.
