Рецепт: Закуска из болгарского перца - с плавленным сырком.

Закуска из болгарского перца хорошо подойдёт как к обычному ужину, так и на праздничный стол. Вкусная, состоящая из недорогих ингредиентов и оригинально оформленная закуска несомненно порадует ваших гостей. Заявленных ингредиентов хватает, примерно, на 3 порции.
Первым делом, поставила вариться яйца.

На фотографии их 4 штуки, так как я делала ещё один салатик с ними. А так, на один перец вполне хватит 2 яйца.
Перец моем, срезаем плодоножку, удаляем семена.

Плавленный сырок трём на крупной тёрке.

Корнишоны мелко нарезаем.

Яйца уже сварились. Очищаем их от скорлупы, мелко нарезаем.

Зубчик чеснока (если вы любите поострее, то можете увеличить количество чеснока) чистим, трём на мелкой тёрке.Выкладываем все ингредиенты в одну тарелку.

Добавляем к ним майонез и хорошо перемешиваем.

Всей этой массой плотно начиняем подготовленный ранее перец.

Затем острым ножом нарезаем перец кружочками. Лучше это делать прямо на сервировочной тарелке, чтобы закуска не развалилась. Брать её можно с помощью сервировочной лопатки.
Вот что у нас получилось.

Хочу с вами поделиться ещё несколькими рецептами закусок: Закуска из помидоров с сыром и чесноком; Тарталетки с начинкой - из печени трески.
Приятного вам аппетита!