Рецепт: Гречка в мультиварке - по - купечески

Гречка - очень полезная и вкусная крупа. Вариантов приготовления гречки столько же сколько и хозяек на свете. Ведь каждая хозяюшка знает как приготовить гречку так чтобы именно для ее семьи она была вкусной. Я предлагаю приготовить гречку в мультиварке. Готовлю так уже примерно год и до сих пор все очень довольны таким способом приготовления гречки.

Итак, для приготовления гречки по - купечески вам понадобится: куриное филе, лук, морковь, кетчуп или томатная паста, гречневая крупа, соль и специи, а так же немного растительного мала для жарки.

Куриное филе нужно порезать на маленькие кусочки. В чашу мультиварки налить не много оливкового масла, выбрать режим "Жарить", установить время - 15 минут и поместить в чашу мясо. Слегка его обжарить.

Лук необходимо очень мелко нарезать и добавить в мультиварку к мясу.

Обжариваем в течении пяти минут. За это время можно натереть морковку на мелкой терке.

Как только лук и мясо слегка обжарились к ним можно добавлять натертую морковку. Слегка обжарить и добавить соль и специи. Из специй рекомендую использовать те что больше подходят к мясу: орегано, черный молотый перец, зира, паприка.

Далее переводим мультиварку в режим "Тушить" на 30 минут. В чашу высыпать гречку, залить горячей водой в соотношении 1:2.

Зеленый лук мелко нашинковать.

Лук нужно будет добавить в гречку за пять минут до готовности и хорошо все перемешать.

Готовая гречка получается рассыпчатой, ароматной и сочной. У меня даже ребенок любит такую гречку и с удовольствием ее лопает.