Рецепт: Яблочный пирог "Цветаевский" - беспроигрышный вариант для осеннего чаепития

Я конечно не буду оспаривать название, я пекла цветаевский пирог и по другому рецепту, но этот рецепт мне больше понравился. Выходит очень вкусно.

Чтобы испечь этот красавец пирог нам понадобится немного продуктов, но результат вас приятно удивит.

Тесто замешиваю в хлебопечи. Муку, 2 столовые ложки сахара и 300 грамм маргарина нужно вымесить в однородную массу, можно это сделать вручную.

затем тесто выкладываем в форму, равномерно, делаем аккуратные бортики.

Делаем заливку - для этого 400 грамм сметаны(у меня домашняя сметана-сливки), 4 яйца

2 стакана сахара и 2 пакетика ванильного сахара

хорошо взбиваем или вымешиваем вот в такую однородную массу.

Яблоки нарезаем плоскими дольками, выкладываем в форму

заливаем заливкой

Выпекаем в духовке до готовности при 180 С. У меня выпекался чуть более часа.

По вкусу напоминает песочный пирог с нежнейшей кремовой начинкой. Делала я начинку с покупной сметаной, получается тоже очень вкусно, но немного другой вкус.