Добавить рецепт
chemborisovaРоссия, Омск
Репутация: +2891Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2014-10-14
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Тесто для тонкой и хрустящей пиццы - Без добавления дрожжей
Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
молоко - 0,5 стакана;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
мука - 2 стакана;
молоко - 0,5 стакана;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу
Я люблю пиццу, но не люблю когда тесто толстое как у пирога. Мне кажется пирог это пирог, а пицца это немного другое. Сегодня хочу поделиться рецептом теста для пиццы без дрожжей. Тесто очень простое и набор продуктов, которые всегда есть дома. Тесто получается тонкое и хрустящее не хуже, чем в пиццерии.
Для приготовления теста нам необходимы такие продукты: Молоко, яйцо, масло подсолнечное, мука и соль.
Муку просеиваем и к ней добавляем соль.
Теплое молоко смешиваем с яйцом и маслом, хорошо перемешиваем, но взбивать не нужно. Все смешиваем и начинаем замешивать тесто. Муку можно добавлять не всю сразу, а постепенно.
Тесто должно получится густым и эластичным. Дальше тесто заворачиваем в мокрое полотенце и даем ему полежать 15 минут.
15 минут прошли. Вот такое получилось тесто.
Раскатываем тонкое тесто, немного больше чем форма, в которой будем делать тесто для того, чтобы завернуть края.
Тесто выкладываем в смазанную форму.
Тесто готово.
Тесто получается тонкое и хрустящее. Начинка может быть любая.
Подробный рецепт моей пиццы с начинкой можно посмотреть Здесь
Пиццу выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита и спасибо за внимание.
Для приготовления теста нам необходимы такие продукты: Молоко, яйцо, масло подсолнечное, мука и соль.
Муку просеиваем и к ней добавляем соль.
Теплое молоко смешиваем с яйцом и маслом, хорошо перемешиваем, но взбивать не нужно. Все смешиваем и начинаем замешивать тесто. Муку можно добавлять не всю сразу, а постепенно.
Тесто должно получится густым и эластичным. Дальше тесто заворачиваем в мокрое полотенце и даем ему полежать 15 минут.
15 минут прошли. Вот такое получилось тесто.
Раскатываем тонкое тесто, немного больше чем форма, в которой будем делать тесто для того, чтобы завернуть края.
Тесто выкладываем в смазанную форму.
Тесто готово.
Тесто получается тонкое и хрустящее. Начинка может быть любая.
Подробный рецепт моей пиццы с начинкой можно посмотреть Здесь
Пиццу выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита и спасибо за внимание.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
chemborisova · 2014-10-14 11:39:46
Со слоеным быстрее выходить, я когда ленюсь тоже с ним готовлю.
ответить
masyavo4ka · 2014-10-14 14:32:29
Замечательное тесто получилось! Я раньше не на молоке, А на кефире готовила. Тесто так тонко не раскатывалось
ответить
