Рецепт: Детские ежики на пару - по домашнему
Ингредиенты:
фарш смешанный - 1 кг.;
рис - 1 стакан.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу.
Способ приготовления:
фарш смешанный - 1 кг.;
рис - 1 стакан.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу.
Всем привет. Сегодня мой рецепт в основном для детей. Приготовление ёжиков начинаю с того, что отвариваю рис, затем мелко нарезаю лук далее на мелкой тёрке тру морковь потом чищу сырой картофель и тоже тру на мелкой тёрке. Фарш я беру готовый 50 на 50 свинина и говядина, вот и готовы ингредиенты для ёжиков. Теперь добавляем 1 яйцо и солим по вкусу всё перемешиваем. Из готовой массы лепим ёжики. Я готовил в мультиварке выкладываем в чашу ставим на режим тушение, варка на пару на 40 минут после того как прошло сорок минут, открываем и даём ёжикам от пыхнуть 2-3 минуты, выкладываем на тарелочку и подаём кто с чем любит Всем приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
mama-yunna · 2014-10-21 08:29:40
ну похожи ведь на ежиков) классно, у меня муж любит подобные)
ответить
yalta.pusya · 2014-10-21 11:37:25
Вот для Вас ежики :)Рецепт: Зразы детские - Веселые ежики: С гречкой.
ответить
pretty1509 · 2014-10-21 09:19:47
надо же, с картошкой - интересно...возьмусь попробовать тоже)).
ответить
Lepestok-Tanya · 2014-10-21 13:27:11
Ой, как аппетитно, я и сама такие ёжики люблю! Не только дети!
ответить