Курица в сметано-чесночном соусе


Репутация: +4443
Все рецепты автора: 195
Дата публикации: 2014-10-27
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Курица в сметано-чесночном соусе - с медом

Ингредиенты:
куриные бедра - 3 шт.;
сметана - 3 ст. ложки;
мед - 1 ст. ложка;
приправа 4 перца - по вкусу;
чеснок - 2 зуб.
Способ приготовления:
Курочку можно приготовить по-разному. В этот раз я решила приготовить курочку в сметанно-чесночном соусе с медом.

Обычно я покупаю куриные грудки, но в этот раз взяла бедра. С куриных бедер надо обязательно снять кожу, потому что при приготовлении вся бяка, которая концентрируется в коже, переходит в мясо.

курица в сметанно-чесночном соусе

Готовим соус. Берем сметану, добавляем в нее мед.
Трем на мелкой терке чеснок. Добавляем в соус. Добавляем любимые специи (у меня приправа "4 перца").

курица в сметанно-чесночном соусе


курица в сметанно-чесночном соусе

Обмазываем куриные бедра.
Отправляем их на сковородку.

курица в сметанно-чесночном соусе


Обжариваем на среднем огне при закрытой крышке.

курица в сметанно-чесночном соусе

За 5 минут до готовности снимаем крышку и увеличиваем огонь. Обжариваем до румяной корочки.

курица в сметанно-чесночном соусе

Получаем вкусную ароматную курочку. Если вы хотите более румяную курочку, то можете приготовить курочку в медово-горчичном соусе.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

avita6
хороший рецепт, готовлю так иногда, но чаще в духовке. ответить
ek9345
аппетитно получилось ответить
simpatiawka
эх жаль у сына аллергия на молочное...оч вкусно выглядит ответить
SvetlanaRepina
Сметана при жарке "безопаснее" майонеза. ответить
mnat
Классный соус, попробую приготовить. ответить
Оставить свой комментарий