Рецепт: Шампиньоны маринованные - по-быстрому

Такие грибочки любят все! Я делаю их не только на праздники, но и без праздника. Сьедаются они за один присест!
Итак начнем:

Грибы хорошо вымоем в ситечке. Дадим стечь воде.

Теперь порежем грибы. Если у вас крупные, то режем на четыри части, если среднии, то на две и маленькие оставляем так.

Теперь приготовим специи: перец горошком, гвоздику и лавровый лист.

В воду добавим масло растительное, соль, сахар и помешаем до растворения сахара.

Чеснок режим не крупно, но и не мелко.

Далее довабляем чеснок и специи в рассол.

Рассол заливаем на грибочки в кастрюле. И варим минут 15. Потом выключаем печь и оставляем грибочки настаиваться на час-два.

Как грибочки настоялись кладем их в вазочку, посыпаем зеленью, я посыпала петрушкой, можно еще укропом и начинаем их кушать!

Если грибочки остались, то складываем их в баночку и холодильник!
Приятного аппетита!