Рецепт: Салат "Неженка" - с курицей, огурцами, яблоком, сыром и зеленым горошком

Как я уже писала, что очень люблю готовить салаты и часто пробую новые рецепты. Особенно мы любим салаты со свежими овощами и курицей, вкусно, просто и сытно. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный салат «Неженка» с курицей, огурцами, яблоком, сыром и зеленым горошком. Для салата нужно отварить куриную грудку. Я предпочитаю отваривать грудку на косточке, так как она получается намного сочней бескостной. Грудку отвариваю и остужаю, удаляю кожу и отделяю мясо от косточки. Теперь остается только нарезать все для салата.

Куриную грудку нарезаю соломкой

и выкладываю в салатник, в котором буду перемешивать салат. Натираю сыр на крупной терке и добавляю к курице

Огурцы свежие нарезаю соломкой и тоже добавляю в салатник

С консервированного горошка сливаю жидкость и так же выкладываю в салатник

Яблоки нарезаю соломкой и в отдельной миске сбрызгиваю их лимонным соком, чтобы они не потемнели

Так же отправляю их к остальным ингредиентам

Сверху добавляю мелко нарезанный укроп (можно любую зелень по вкусу)

Хорошенько перемешиваю. Сразу не заправляю, так как огурцы очень быстро дают сок. Каждый уже у себя на тарелке заправляет по вкусу майонезом, сметаной или натуральным йогуртом

Если заправляю майонезом, тогда салат не солю. А со сметаной или йогуртом подсаливаю по вкусу. Вкусных Всем салатиков и приятного аппетита!!!

Если не считать время отваривания куриной грудки, на приготовление салата я потратила минут 15.

Еще несколько моих салатиков

Салат "Пражский" - с курицей, огурцами, болгарским перцем и яблоком

Салат из свеклы, крабовых палочек, яиц - с зеленым горошком

Морковь по-корейски