Рецепт: Гречаники - Отличные котлетки "Диетические"

Я очень люблю гречку и гречаники любимые котлетки. Очень легкие, сытные и безумно вкусные. Я их называю"Диетические". Именно их и будем готовить.

Для начала надо отварить гречку и телятину. Мясо перекручиваем через мясорубку, затем лук. Соединяем в глубокой миске.

Добавляем варенную гречку.

Перемешиваем и вводим яйца.

Все тщательно перемешиваем, солим, перчим по вкусу. На рабочий стол насыпаем панировочные сухари. Столовой ложкой набираем фарш и формируем котлетки, обваливаем в сухарях

и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые гречаники выкладываем на блюдо. Можно подавать к столу с гарниром и без(блюдо два в одном). Очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Нежные и пышные.

Приятного аппетита!