Рецепт: Панировочные сухари из белого хлеба - домашние со специями

Бывает такое, что нужны панировочные сухари для панировки, а их нет. Но это можно запросто исправить и приготовить панировочные сухари в домашних условиях и это очень просто. Тем более в магазинных панировочных сухарях бывает много разных вкусовых добавок, а нам это совершенно не нужно. Понадобится всего лишь белый черствый хлеб (можно и свежий использовать, если нет черствого) и специи по вкусу (можно и без них). Хлеб тоненько нарезаю и ставлю в духовку, разогретую до 170-180 градусов, чтобы хлеб хорошо подсох, ничего страшного если хлеб немного подрумянится

Остужаю. Затем разламываю подсушенный хлеб на мелкие кусочки и перекладываю в чашу блендера

На высокой скорости перемалываю хлеб в мелкую крошку. Добавляю специи по вкусу, в этот раз добавляла для мяса

Перемешиваю все хорошенько, вот и все панировочные сухари готовы

Можно использовать их в приготовлении мяса или рыбы. Можно пересыпать в сухую баночку и хранить. Но я много не делаю и практически все использую сразу.