Рецепт: Маковый рулет - Быстрый рулет к чаю

Рулет с маком - довольно простая и быстрая выпечка, которая готовится очень просто (особенно если есть готовое тесто) и при этом с удовольствием съедается семьей с чаем. Вот такое блюдо мы получаем в конце:

Рецепт универсального бездрожжевого теста я уже выкладывала, поэтому повторятся не буду, перечислю лишь ингредиенты для него - пол стакана молока, пол стакана масла, стакан воды, 0,5 ч. л. соды, 3 ст. ложки сахара, 0,5 ст. ложки соли. Замешиваем из всего этого крутое тесто. Можно дать ему немного полежать в холодильнике.

Далее, раскатываем из теста небольшой пласт шириной 0,5 см.

Тесто обильно посыпаем маком.

Сверху посыпаем сахаром. На такой небольшой кусочек у меня ушло приблизительно 3 ст. ложки.

Потихоньку начинаем скатывать в рулет начиная от той стороны, с которой больше получилось начинки:

По краям я его залепляю, чтобы растаявший сахар не вытекал на противень и не горел. Сверху смазываем растительным маслом или желтком для придания ему аппетитного вида. отправляем в духовку минут на 40.

Получаем вот такой рулетик. У меня он все-таки немного расклеился пока поднималось тесто.

Рулет в разрезе:

Приятного аппетита!