Рецепт: Ленивые голубцы - С мясным фаршем

Любимое блюдо моего мужа. Испортить ленивые голубцы очень сложно, главное, что бы продукты были хорошими. Готовится очень просто и возни немного. Делюсь рецептом.

Для приготовления можно брать смешанный фарш, свинина-говядина. Так блюдо получается не очень жирным.

Подготовить лук и морковь.

Нарезать лук полукольцами, натереть морковь на терке. И обжарить в утятнице.

В обжаренные овощи добавить фарш и обжарить его до золотистого цвета, не долго.

Подготовить кочан капусты и нарезать соломкой.

Добавить к мясу.

Взять полчашки риса и высыпать в утятницу.

Добавить соль и специи по вкусу, аккуратно перемешать, налить воды, половину утятницы.

Накрыть крышкой и тушить до готовности, 30 мин.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!

Рецепт еще тушеного блюда в утятнице Рагу из кабачков