Рецепт: Крем заварной, приготовленный в СВЧ - очень нежный и вкусный

Хочу предложить Вам рецепт очень простого заварного крема. Я очень люблю заварной крем, многие делают его со сливочным маслом, я делаю без него. Для тортов и пирожных делаю чаще всего именно заварной крем. Сегодня делала простой вариант этого крема, обычно варю его на плите, а в этот раз решила сделать в микроволновке. Время требуется меньше, а крем в результате, получается, по вкусу не хуже обычного приготовленного на плите. В подходящей посуде для микроволновки смешиваю 2-3 столовых ложки сахара и одну столовую ложку просеянной муки

Добавляю одно куриное яйцо

и перемешиваю до однородной массы, чтобы не было комочков. Я немного не рассчитала с объемом, и пришлось перелить массу в большую посуду. Дальше вливаю 200 мл молока

перемешиваю и ставлю в микроволновку на полную мощность минуты на 4-5

Периодически достаю и тщательно перемешиваю крем. Как только загустел, наш заварной крем готов. Можно подавать к блинчикам, оладьям, прослаивать торты и начинять эклеры и профитроли

Я делала небольшую порцию заварного крема, чтобы начинить шоколадные профитроли. Если Вам нужно больше крема, например для торта, пропорции нужно увеличить раза в два. Вкусных Всем десертов и приятного аппетита!!!