Кулебяка с капустой


Репутация: +4133
Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2014-12-11
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Кулебяка с капустой - на быстром тесте

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 4 шт.;
майонез - 1 ст.ложка;
вода - 100 гр.;
масло растительное - 100 гр.;
мука - 400 гр.
Способ приготовления:
Кулебяка с капустой это любимая выпечка в холодное время года. Как только за окном осень, дождь и слякоть, сразу хочется что-нибудь горячего и овощного одновременно. Кулебяка подходит для этого лучше всего. Начнет ее готовить.
Тесто делается просто и быстро. мой рецепт теста
Обычный образом тушим капусту.
Обжариваем лук на сковороде. Затем кидаем к луку капусту, тужим еще минут 10. Не стоит сильно ее пережаривать до темного цвета. Иначе она не будет сочной в кулебяке. Тесто делим на 2 части, будет два коржа.

Кулебяка с капустой фото

Кулебяка с капустой фото

из теста раскатываем пласт и сразу кладем ее на противень смазанный маслом.

Кулебяка с капустой фото

на него кладем капусту, от края оставляем пару см. для защипления краев кулебяки.

Кулебяка с капустой фото

раскатываем второй пласт и накрываем им капусту, сщипляем края.

Кулебяка с капустой фото

прокалываем вилкой тесто

Кулебяка с капустой фото

мажем верх желтком от яйца

Кулебяка с капустой фото

ставим кулебяку в духовку на 30 минут при 180 градусах
Вот она и готова. Красивая, румяная.

Кулебяка с капустой фото

Накрываем полотенцем и даем ей слегка остыть. Так она станет мягкой.
Разрезаем на части и модно подавать на стол.

Кулебяка с капустой фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bvlena
вкусненько! я обожаю с капустой всю выпечку! такая ровненькая кулебяка)) ответить
annet1989
Вкусненько,но насколько знаю,кулебяка продолговатой овальной формы,похожа на батон ответить
anna01
я думала она разная бывает ответить
annet1989
Впрочем,это неважно,главное вкусно! ответить
lilya01
вкусненько) ответить
milagra200886
Мммм, как вкусненько! ответить
iKissa
Приготовлю как - нибудь мужу. ответить
lochadka66
Хороший вариант для перекуса. ответить
lana-ledy
Объедение!)) ответить
Marusyam
Вкусно! ответить
Оставить свой комментарий