Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2014-12-18
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Сырно-творожная пицца с креветками - вкусная и нежная
Ингредиенты:
дрожжевое тесто - 300-400 гр;
креветки - 150-200 гр;
сыр творожный - 200 гр;
сыр типа российского - 150-200 гр;
томатная паста - 1 ч.л.;
майонез - 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
дрожжевое тесто - 300-400 гр;
креветки - 150-200 гр;
сыр творожный - 200 гр;
сыр типа российского - 150-200 гр;
томатная паста - 1 ч.л.;
майонез - 1-2 ст.л.
Сынок давно просил испечь пиццу, у меня все руки не доходили. Ну, все равно раз обещала, значит надо выполнять свои обещания. Мои очень любят пиццу сырно-творожную с креветками. Она очень нежная, ароматная и вкуснейая. Значит, её и буду печь, как раз креветок немного завалялось в морозилке.
Кроме креветок мне нужно, конечно же, тесто. Я использую дрожжевое, рецепт, которого можно посмотреть тут. Еще мне понадобится немного майонеза и томатной пасты (можно использовать кетчуп), творожный сыр, я очень люблю «Альметте» с зеленью и обычный сыр типа «Российского»
Креветки у меня замороженные, я их немного размораживаю и просто заливаю кипятком
Даю постоять минут 5, воду сливаю и чищу креветки. Форму для пиццы немного смазываю растительным маслом. Тесто распределяю по форме руками
Тесто можно распределить, так как вам больше нравится, чем тоньше тесто, тем вкусней пицца. Промазываю творожным сыром, чем больше сыра, тем вкусней
Альметте с зеленью очень вкусный и ароматный. На сыр выкладываю очищенные креветки
Затем в полиэтиленовый пакет выдавливаю примерно столовую ложку майонеза и добавляю чайную ложку томатной пасты
Перемешиваю, отрезаю уголок от мешочка и наношу на креветки сеточку из майонезно-томатной смеси
Можно конечно просто смазать, но мне так удобней. Сыр натираю на крупной терке
и обильно посыпаю пиццу
Духовку предварительно разогреваю до 180-200 градусов и отправляю пиццу запекаться на 20-25 минут. Вот такая красавица румяная у меня получилась, а какой аромат с ума можно сойти
Осталось только порезать нашу ароматную пиццу на кусочки и подать к столу
Угощайтесь и приятного аппетита!!!
Кроме креветок мне нужно, конечно же, тесто. Я использую дрожжевое, рецепт, которого можно посмотреть тут. Еще мне понадобится немного майонеза и томатной пасты (можно использовать кетчуп), творожный сыр, я очень люблю «Альметте» с зеленью и обычный сыр типа «Российского»
Креветки у меня замороженные, я их немного размораживаю и просто заливаю кипятком
Даю постоять минут 5, воду сливаю и чищу креветки. Форму для пиццы немного смазываю растительным маслом. Тесто распределяю по форме руками
Тесто можно распределить, так как вам больше нравится, чем тоньше тесто, тем вкусней пицца. Промазываю творожным сыром, чем больше сыра, тем вкусней
Альметте с зеленью очень вкусный и ароматный. На сыр выкладываю очищенные креветки
Затем в полиэтиленовый пакет выдавливаю примерно столовую ложку майонеза и добавляю чайную ложку томатной пасты
Перемешиваю, отрезаю уголок от мешочка и наношу на креветки сеточку из майонезно-томатной смеси
Можно конечно просто смазать, но мне так удобней. Сыр натираю на крупной терке
и обильно посыпаю пиццу
Духовку предварительно разогреваю до 180-200 градусов и отправляю пиццу запекаться на 20-25 минут. Вот такая красавица румяная у меня получилась, а какой аромат с ума можно сойти
Осталось только порезать нашу ароматную пиццу на кусочки и подать к столу
Угощайтесь и приятного аппетита!!!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Marit Johansen · 2014-12-18 19:58:52
Необычная. Как раз вчера думала куда бы королевские креветки деть, они так просто не особо вкусные. Но сделала из них соус к рису
ответить
