Рецепт: Пицца на слоеном тесте - с домашним фаршем и колбасой
Ингредиенты:
фарш смешанный - 700 гр.;
колбаса сервелат - 300 гр.;
маслины - 1 банка;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп.;
сыр твердый - 300 гр.;
томаты черри - 1 уп.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
аджика - 4-5 ст. лож;
сметана - 3-4 ст.лож;
майонез домашний - 3-4 ст. лож;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
фарш смешанный - 700 гр.;
колбаса сервелат - 300 гр.;
маслины - 1 банка;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп.;
сыр твердый - 300 гр.;
томаты черри - 1 уп.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
аджика - 4-5 ст. лож;
сметана - 3-4 ст.лож;
майонез домашний - 3-4 ст. лож;
масло подсолнечное - для жарки
Хочу предложить свой рецепт Мясной пиццы, где за основу я опять же взяла слоёное тесто, я уже выкладывала один рецепт пиццы здесь где я так же использовала слоёное тесто.
Хочу сказать что для пиццы я покупаю слоёное тесто именно без дрожжевое, т. к оно в конечном итоге получается тоненьким ка и нужно для пиццы .
И так нам понадобятся вот такие ингредиенты
Займёмся начинкой
Режем лук полукольцами и обжариваем на сковороде
туда же добавляем перец болгарский порезанный полосочками
фарш обжариваем на отдельной сковороде
тесто раскатываем до размера противня
и перед тем как тесто положить смазываем противень маслом
и раскладываем на нём тесто
сверху промазываю аджикой
далее обжаренный фарш
сверху выкладываем лук с перцем
порезанную колбасу
маслины с помидорами я раскладываю произвольно
смешиваем сметану с майонезом
и промазываем сверху всю начинку
и напоследок посыпаем тёртым сыром
Выпекаем в духовке при t 200* минут 30-40, ориентируясь на подрумяненный сыр .
Достаем вот такую красоту, из выше перечисленных ингредиентов у меня получился целый противень, но для на нашей большой семьи это не много, за вечер практически всё и ушло.
Мясная пицца получилась очень вкусная и сочная, что так же видно хорошо в разрезе .
Всем приятного аппетита .
Хочу сказать что для пиццы я покупаю слоёное тесто именно без дрожжевое, т. к оно в конечном итоге получается тоненьким ка и нужно для пиццы .
И так нам понадобятся вот такие ингредиенты
Займёмся начинкой
Режем лук полукольцами и обжариваем на сковороде
туда же добавляем перец болгарский порезанный полосочками
фарш обжариваем на отдельной сковороде
тесто раскатываем до размера противня
и перед тем как тесто положить смазываем противень маслом
и раскладываем на нём тесто
сверху промазываю аджикой
далее обжаренный фарш
сверху выкладываем лук с перцем
порезанную колбасу
маслины с помидорами я раскладываю произвольно
смешиваем сметану с майонезом
и промазываем сверху всю начинку
и напоследок посыпаем тёртым сыром
Выпекаем в духовке при t 200* минут 30-40, ориентируясь на подрумяненный сыр .
Достаем вот такую красоту, из выше перечисленных ингредиентов у меня получился целый противень, но для на нашей большой семьи это не много, за вечер практически всё и ушло.
Мясная пицца получилась очень вкусная и сочная, что так же видно хорошо в разрезе .
Всем приятного аппетита .
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: