Рецепт: Плацинды с мясом - с потрохами-очень вкусно

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления плацинд с мясом. Я уже писала рецепт приготовления плацинд по другому рецепту:мой рецепт плацинд с творогом Будем готовить с потрохами.

Для начала приготовим тесто. Для этого в кефир добавляем яйцо

Перемешиваем и вводим соду и соль. Затем добавляем муку и подсолнечное масло

Замешиваем тесто. Накрываем и оставляем отдыхать. Тем временем займемся начинкой. Лук нарезаем и обжариваем. Затем добавляем перекрученные через мясорубку легкие.

Тушим на мелком ходу, добавив воду. Готовую начинку остудить. Приступаем к лепке плацинд. Тесто делим на небольшие кусочки. Каждый кусочек тоненько раскатываем. На середину выкладываем начинку.

Края надрезаем и начинаем заворачивать на начинку.

Таким образом лепим все плацинды. Разогреваем сковороду и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла с обеих сторон. Готовые плацинды можно сразу подавать к столу. Очень пышные, нежные и вкусные.

Всем очень понравились-это действительно безумно вкусно. Можно использовать обычный фарш, если не нравятся потроха.

Приятного аппетита!!!