Рецепт: Лагман в мультиварке - По быстрому.

Лагман блюдо, которое можно отнести как к первому блюду, так и ко второму. Готовиться одно не сложно, но получается всегда по разному но все равно очень вкусно. Я готовило блюдо, которое так же считается и первым и вторым блюдом, его рецепт можно здесь
Для приготовления лагмана нам необходимы овощи, мясо и спагетти. Вообще в лагмане спагетти готовятся отдельно и потом заливаются мясом с овощами, но я решила приготовить по-быстрому для этого готовила все вместе в мультиварке, процесс значительно упростился.

Мясо говядина. Я обычно говядину готовлю долго, поэтому первым делом нарезаю ее небольшими кусочками и отправляю тушить в чашу мультиварки залив ее стаканом воды, посолить. Тушить на режиме "Тушение" 40 минут. Пока мясо готовится займемся овощами.

Капусту нарезаем мелко. Капусту и кабачок у меня сын не любит их я добавила совсем немного.

Кабачок тоненькой соломкой.

Морковь режу небольшими брусочками.

Болгарский перец очищаю от плодоножки и нарезаю небольшими кубиками.

Зеленый лук нарезаю мелко и делю его на 2 части. Одна часть понадобится для приготовления, вторая для украшения нашего лагма

Зубчики чеснока измельчаю ножом.

Лук режу мелко.

После того, как мясо стало мягким добавляю ложку столовую масла растительного и обжариваю мясо на режиме "Жарка" 7-10 минут

К мясу добавляю измельченные лук и чеснок. Немного обжариваю.

Следом отправляю морковь и болгарский перец.

Добавляю капусту и кабачок.

Подготавливаем специи. Мясо с овощами заливаю водой и добавляю специи.

Хорошо перемешиваю и добавляю спагетти, которые я просто поломала пополам.

Добавляю 1/2 часть зеленого лука. Закрываю крышкой и на режиме "Суп" готовлю 20 минут.

Через 20 минут наш лагман уже готов осталось разложить его по тарелкам и приступать.

Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита.