Мойва маринованная


Репутация: +8385
Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2014-12-30
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Мойва маринованная - по-домашнему с горчицей!

Ингредиенты:
мойва - 500 гр;
горчица - 1 ст. ложка;
сахар-песок - 1 ч. ложка;
соль - 1 ст. ложка;
лавровый лист - 3 шт;
перец горошком - 5 шт;
уксус - 100 мл;
масло растительное - 100 мл
Способ приготовления:

мойва

Доброй ночи,
сейчас идет Рождественский пост, поэтому эта рыбка будет совсем кстати. Купив 1 кг мойвы, пол кг я испекла в духовке, рецепт можно посмотреть тут, и пол кг я решила замариновать, люблю солененькую рубку. Эта мойвочка отличная заккусочка на столе, особенно с картошечкой!
Итак начнем:

продукты

Мойву помыть и если вы хотите, почистить. Я не чистила, как истинная рыбоедка, могу есть рыбку так.

маринад

А теперь все предельно просто. Делаем маринад-смешиваем все ингредиенты.

маринад

Взбиваем вилкой.

мойва

И заливаем мойву маринадом. Хорошо встряхиваем или мешаем аккуратно.

готова

И складываем рыбку в посуду, которую можно закрыть плотно крышкой. И даем 48 часов замаринноваться. Потом я вынимаю рябку из маринада, режем лучок и посыпаем сверху мойвочку. Готово.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

chemborisova
Вкусная рыбка. Я тоже мойву мариновала, но без горчицы. ответить
Ника-Клубника
Мойва получилась просто супер ))) ! ответить
bvlena
а я никогда не мариновала мойву. Классный рецептик ответить
Максим киреев75
Вкуснятина ответить
plus000
Очень вкусный рецептик! ответить
Оставить свой комментарий