Рецепт: Мойва маринованная - по-домашнему с горчицей!
Ингредиенты:
мойва - 500 гр;
горчица - 1 ст. ложка;
сахар-песок - 1 ч. ложка;
соль - 1 ст. ложка;
лавровый лист - 3 шт;
перец горошком - 5 шт;
уксус - 100 мл;
масло растительное - 100 мл
Способ приготовления:
мойва - 500 гр;
горчица - 1 ст. ложка;
сахар-песок - 1 ч. ложка;
соль - 1 ст. ложка;
лавровый лист - 3 шт;
перец горошком - 5 шт;
уксус - 100 мл;
масло растительное - 100 мл
Доброй ночи,
сейчас идет Рождественский пост, поэтому эта рыбка будет совсем кстати. Купив 1 кг мойвы, пол кг я испекла в духовке, рецепт можно посмотреть тут, и пол кг я решила замариновать, люблю солененькую рубку. Эта мойвочка отличная заккусочка на столе, особенно с картошечкой!
Итак начнем:
Мойву помыть и если вы хотите, почистить. Я не чистила, как истинная рыбоедка, могу есть рыбку так.
А теперь все предельно просто. Делаем маринад-смешиваем все ингредиенты.
Взбиваем вилкой.
И заливаем мойву маринадом. Хорошо встряхиваем или мешаем аккуратно.
И складываем рыбку в посуду, которую можно закрыть плотно крышкой. И даем 48 часов замаринноваться. Потом я вынимаю рябку из маринада, режем лучок и посыпаем сверху мойвочку. Готово.
Приятного аппетита!
сейчас идет Рождественский пост, поэтому эта рыбка будет совсем кстати. Купив 1 кг мойвы, пол кг я испекла в духовке, рецепт можно посмотреть тут, и пол кг я решила замариновать, люблю солененькую рубку. Эта мойвочка отличная заккусочка на столе, особенно с картошечкой!
Итак начнем:
Мойву помыть и если вы хотите, почистить. Я не чистила, как истинная рыбоедка, могу есть рыбку так.
А теперь все предельно просто. Делаем маринад-смешиваем все ингредиенты.
Взбиваем вилкой.
И заливаем мойву маринадом. Хорошо встряхиваем или мешаем аккуратно.
И складываем рыбку в посуду, которую можно закрыть плотно крышкой. И даем 48 часов замаринноваться. Потом я вынимаю рябку из маринада, режем лучок и посыпаем сверху мойвочку. Готово.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту: