Заварной крем


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-01-01
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Заварной крем - с вареной сгущенкой

Ингредиенты:
молоко - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
мука - 3 ст. л.;
масло сливочное - 100 г.;
молоко сгущенное вареное - 4 ст. л.
Способ приготовления:
Делала этот крем первый раз оказался и правда очень вкусный и торт пропитался быстро. Подготовить необходимые ингредиенты.

Крем для тортов и пирожных фото

В эмалированной чашке растереть яйцо с сахаром и мукой. Влить молоко и перемешать венчиком.

Крем для тортов и пирожных фото

Поставить на медленный огонь и варить до загустения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Снять с огня готовый крем и остудить. Взбить сливочное масло,

Крем для тортов и пирожных фото

добавить четыре столовые ложки вареной сгущенки хорошо размешать, и добавить остывший заварной крем

Крем для тортов и пирожных фото

и еще раз все хорошо размешать и потом взбить можно миксером. Вкус у крема получается как крем - брюле.

Крем для тортов и пирожных фото

Можно использовать его для тортов и разных пирожных, как заварных так и песочных и бисквитных.

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Anna999
вкусный крем и набор продуктов небольшой ответить
tania68
Да, крем очень вкусный и простой, получается на вкус как крем-брюле. ответить
Оставить свой комментарий