Рецепт: Новогодние шишки - по мотивам торта "Муравейник"
Ингредиенты:
орехи грецкие - 50 гр.;
молоко - 4 ст.л.;
сахар-песок - 4 ст.л;
сахарная пудра - 2 ст.л.;
молоко сгущенное вареное - 1 б;
мука пшеничная - 3 ст.;
маргарин сливочный - 125 гр.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
орехи грецкие - 50 гр.;
молоко - 4 ст.л.;
сахар-песок - 4 ст.л;
сахарная пудра - 2 ст.л.;
молоко сгущенное вареное - 1 б;
мука пшеничная - 3 ст.;
маргарин сливочный - 125 гр.;
яйца куриные - 1 шт.
Торт муравейник один из любимых в нашей семье. На праздники решилии немного поэксперементировать с оформлением. В названии печенья я написала "новогодние шишки", но по мнению моего сына пирожное более похоже на новогодние елочки. Ну что же можно назвать их и так, главное вкус от этого не изменится.
У кого не хватает времени на выпечку теста, можно взять готовое печенье и раскрошить его в крошку. Но приготовить тесто самостоятельно не займет много времени.
Растопить масло или маргарин.
Влить молоко.
Добавить сахар.
добавить яйцо.
Добавить муку.
Замесить тесто. Тесто разделить на 4 части. Так будет его удобнее натирать на терке и выпекать
каждую часть теста завернуть в пленку и убрать в морозилку.
Теперь каждую замороженную часть теста натереть на крупной терке. Разложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Выпекать при 160 градусах 10 минут. Готовое тесто выложить в миску и руками немного раскрошить.
В крошку для печенья добавить вареную сгущенку. Я сварила сгущеное молоко сама, но можно приобрести уже готовую вареную сгущенку.
Орехи измельчить в блендере.
Измельченные орехи добавить в массу для печенья.
Хорошенько размешать смесь.
Небольшой фужер или рюмку смочить водой (что бы масса не прилипала) и заполнить готовой массой. Массу немного утрамбовать ложечкой, но не сильно плотно.
Выложить полученные шишки на блюдо.
Готовые шишки посыпать сахарной пудрой. Можно полить струйками шоколадной глазури илиостатками вареной сгущенки.
У кого не хватает времени на выпечку теста, можно взять готовое печенье и раскрошить его в крошку. Но приготовить тесто самостоятельно не займет много времени.
Растопить масло или маргарин.
Влить молоко.
Добавить сахар.
добавить яйцо.
Добавить муку.
Замесить тесто. Тесто разделить на 4 части. Так будет его удобнее натирать на терке и выпекать
каждую часть теста завернуть в пленку и убрать в морозилку.
Теперь каждую замороженную часть теста натереть на крупной терке. Разложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Выпекать при 160 градусах 10 минут. Готовое тесто выложить в миску и руками немного раскрошить.
В крошку для печенья добавить вареную сгущенку. Я сварила сгущеное молоко сама, но можно приобрести уже готовую вареную сгущенку.
Орехи измельчить в блендере.
Измельченные орехи добавить в массу для печенья.
Хорошенько размешать смесь.
Небольшой фужер или рюмку смочить водой (что бы масса не прилипала) и заполнить готовой массой. Массу немного утрамбовать ложечкой, но не сильно плотно.
Выложить полученные шишки на блюдо.
Готовые шишки посыпать сахарной пудрой. Можно полить струйками шоколадной глазури илиостатками вареной сгущенки.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Елена Ч · 2015-01-04 19:26:40
тоже красиво получается:) Рецепт: Торт муравейник: Пирожное Муравейник с орехами и изюмом
ответить
Алена Бабакова · 2015-01-09 09:47:23
Красиво и вкусно))) Новогодняя подача)))Здорово придумано)
ответить