Мясо с грибами в сметанном соусе


Репутация: +8385
Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2015-01-09
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Мясо с грибами в сметанном соусе - по-быстрому

Ингредиенты:
свинина - 400-500 гр;
грибы - 500 гр;
сметана 20% - 200 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
раст. масло - 100 мл
Способ приготовления:

продукты

Доброй ночи,
сегодня я поделюсь с вами таким вкусным и быстрым рецептиком мяса с грибами в сметанном соусе. Получается очень нежно, вкусно и конечно сытно. Такое мясо подходит к любому гарниру: гречке, пшену, рису, макаронам или картофелю.
Итак начнем:

мясо

Мясо, в моем случае стейки, нужно помыть.

мясо


И порезать полосочками, чем длиннее, тем лучше. И ставим жарить в масле на сковороде.

грибы

Теперь помоем грибы. И режем на две или четыре части, все зависит от размера грибов. Я порезала на четвертинки.

грибы

И сразу добавляем к мясу. Солим и перчим на свой вкус.

жарим

Жарим-тушим еще минут 20-30 при средней температире.

сметана

Далее добавляем сметану, если сметана крутая, то ее нужно развести водой один к трем, что я и сделала и потушила еще минут 15. Вода вся испарилась и блюдо готово.

блюдо

Я подавала к столу в этот раз с гречкой и капусточкой.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Марьяша
вкусно,хороший и быстрый рецепт ответить
Michaela
Да, спасибо и с кашами не сухо есть! ответить
TatyanaT
Вкусно и сытно!!! ответить
zolotaia
Вкусненько!!! ответить
katrinka2104
Как эта вкуснятина аппетитно выглядит! ответить
Gal4oNek
Хороший рецепт. Кстати, сметана при нагревании обычно становится жидкой, так, что разбавлять водой не обязательно даже очень густую. Как только она начнет нагреваться - сразу "поплывет". Я частенько курочку, грибы или печень куриную в сметане тушу, поэтому и заметила ее такое свойство. ответить
plus000
Очень вкусно! ответить
chemborisova
А я вместо сметаны сливки добавляю, но со сметаной тоже очень вкусно! ответить
Алена Бабакова
Я тоже предпочитаю сливки,нежней чем со сметаной,люблю сливочные соусы) ответить
Ника-Клубника
Люблю такое мясо, нежнейшее... ответить
Svetik1505
Как вкусно! ответить
coniors8
Очень сытное блюдо:) ответить
Оставить свой комментарий