Рецепт: Шампиньоны маринованные - Как магазинные из банок!
Ингредиенты:
чеснок - 2 зубчика;
соль - 1 ч.л;
перец горошком - 10 шт;
лимонная кислота - 1 ч.л.;
лавровый лист - 1 шт;
вода - 1 ст.;
шампиньоны - 500 гр;
сахар-песок - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
чеснок - 2 зубчика;
соль - 1 ч.л;
перец горошком - 10 шт;
лимонная кислота - 1 ч.л.;
лавровый лист - 1 шт;
вода - 1 ст.;
шампиньоны - 500 гр;
сахар-песок - 0,5 ч.л.
Приготовление маринованных шампиньонов таким способом выходит дешевле, нежели чем купить в магазине одну баночку этих грибов, поэтому если у вас есть 10 минут времени, то можно потратить его на готовку, при этом экономя финансы.
Итак, нам понадобятся обычные белые шампиньоны.
Шампиньоны помыть и очистить от грязи.
Делаем маринад.
В кастрюлю налить воду и вскипятить.
Добавить уксус, лавровый лист, перец горошком, чеснок, соль, сахар, лимонную кислоту.
Следом закинуть шампиньоны и варить 10 минут.
Оставить в горячем маринаде на сколько возможно (10-30 минут).
В готовом целом виде можно смело есть - полить маслом, подавить чеснок, добавить укроп и петрушку.
Нарезанные маринованные шампиньоны так же ничем не отличаются от магазинных.
Это быстрый и лёгкий способ приготовить маринованные грибы за минимальное время.
Итак, нам понадобятся обычные белые шампиньоны.
Шампиньоны помыть и очистить от грязи.
Делаем маринад.
В кастрюлю налить воду и вскипятить.
Добавить уксус, лавровый лист, перец горошком, чеснок, соль, сахар, лимонную кислоту.
Следом закинуть шампиньоны и варить 10 минут.
Оставить в горячем маринаде на сколько возможно (10-30 минут).
В готовом целом виде можно смело есть - полить маслом, подавить чеснок, добавить укроп и петрушку.
Нарезанные маринованные шампиньоны так же ничем не отличаются от магазинных.
Это быстрый и лёгкий способ приготовить маринованные грибы за минимальное время.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2015-01-12 18:46:27
Вполне возможно что используют ЕНо у домашних грибочков вкус от цвета не хуже! ответить