Добавить рецепт
Svetik1505Россия, иваново
Репутация: +106Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2015-01-14
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Салат "Селедочный" с корейской морковкой - по - домашнему
Ингредиенты:
картофель - 3 шт.;
майонез - 6 ст. ложек;
масло растительное - 2 ст. ложки;
сельдь слабосоленая - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь по-корейски - 2 ст. ложки;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Способ приготовления:
картофель - 3 шт.;
майонез - 6 ст. ложек;
масло растительное - 2 ст. ложки;
сельдь слабосоленая - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь по-корейски - 2 ст. ложки;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Салат делается слоями.
Режем селёдку, репчатый лук, поливаем растительным маслом и перемешиваем. Скажу секрет, в этот раз у меня была сельдь с луком в масле уже замаринована), просто порезала её помельче.
Режем картофель на мелкие кубики, добавляем к селедке, немного солим.
Смазываем слой картофеля майонезом, выкладываем корейскую морковку. Почему корейская? Потому что не люблю варёную, а вкус салата получается поострее и немного с чесноком.
Отделяем белки от желтков.
Трём в салатник яичные белки, снова чуть - чуть солим.
Смазываем слой майонезом.
В мелкую терку крошим желток и разравниваем.
Салат готов. Приятного аппетита!
Режем селёдку, репчатый лук, поливаем растительным маслом и перемешиваем. Скажу секрет, в этот раз у меня была сельдь с луком в масле уже замаринована), просто порезала её помельче.
Режем картофель на мелкие кубики, добавляем к селедке, немного солим.
Смазываем слой картофеля майонезом, выкладываем корейскую морковку. Почему корейская? Потому что не люблю варёную, а вкус салата получается поострее и немного с чесноком.
Отделяем белки от желтков.
Трём в салатник яичные белки, снова чуть - чуть солим.
Смазываем слой майонезом.
В мелкую терку крошим желток и разравниваем.
Салат готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 18 руб.
Комментарии к рецепту:
Svetik1505 · 2015-01-15 23:28:23
Я слопала с удовольствием, надоела мне эта свекла и шуба в борще, если честно)))
ответить
tanyska2008 · 2015-01-16 23:29:56
а я люблю свеклу. Вот делала ее по корейски Рецепт: Свекла по-корейски: с морковью - вкусно! Но Ваш салат оригинален в исполнении и главное, что не разочаровал Вас. При возможности тоже попробую сделать по Вашему рецепту.
ответить
Svetik1505 · 2015-01-17 09:00:14
Спасибо! Я тоже люблю свёклу, просто она мне надоела, я её заморозила, замариновала, заборщевала))), объелась, короче.
ответить
