Рецепт: Шарлотка в мультиварке - Классический рецепт приготовления шарлотки в мультиварке.

Наверное, каждая женщина начинала свой кулинарный путь именно с шарлотки, ведь это самое простое изделие из теста, справляются с которым даже школьницы. Я тоже частенько пеку шарлотку, обычно в духовке, но сегодня мне захотелось приготовить ее в мультиварке. Воспользовалась рецептом из книги рецептов к моей мультиварке Maestro- получилось вкусно, ароматно, за вечер от моей шарлотки не осталось и следа.
Чтоб испечь шарлотку в мультиварке, для начала подготовим яблоки.
Их необходимо очистить от кожуры, порезать тонкими дольками и сбрызнуть немного лимонным соком.

Переходим к приготовлению теста- вбиваем в глубокую емкость куриные яйца, добавляем к ним сахар и взбиваем миксером до появления пышной пены- взбивать надо минимум 7-8 минут.

К яйцам добавляем пшеничную муку.

Припомощи обычной ложки аккуратно растираем ее, чтоб получилось однородное тесто.

Тесто для шарлотки у меня получилось достаточно густым.

Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем на дно немного теста- примерно половину.

Выкладываем на тесто порезанные яблоки.

И сверху заливаем оставшимся тестом.

Встряхиваем немного чашу мультиварки, чтоб я блоки перемешались с тестом, если не получается- можно просто перемешать пластиковой лопаточкой.
Включаем мультиварку в сеть, выбираем на дисплее режим "Выпечка" на 1 час, закрываем крышку и не открываем ее до конца готовки.

Когда шарлотка испеклась, оставляем мультиварку закрытой еще минут 10, затем достаем наш кулинарный шедевр. От стенок он отстает нормально.

Вот такая румяная шарлотка у меня получилась.

Внутри она хорошо пропеклась- получилось очень вкусно. Правда, в духовке у меня обычно шарлотка получается выше и пышнее.

А вот так выглядит моя шарлотка из мультиварке в разрезе. Поверьте, это очень вкусно и невероятно просто.

Приятного аппетита!
P.S. Если вас интересуют блюда из мультиварки, то предлагаю вам парочку рецептов:
Цветная капуста в мультиварке- с яйцом и сыром!

Красный борщ без мяса в мультиварке!

Узбекский плов в мультиварке!