Рецепт: Горячие бутерброды - + колбаса и сыр

Ничто так не красит завтрак, как кофе с горячими бутербродами.
Я уже предлагала пару рецептов сочетаний горячих бутербродов, а сегодня хочу предложить ещё один.

Для начала у хлеба вырезаем мякиш.

Колбасу нарезаем на половинки.

Сыр нарезаем тонкими пластинками.

Укроп моем и отрываем ножки-уплотнения.

На прогретую сковороду, совсем слегка смазанную растительным маслом, кладём хлеб.

Вбиваем в хлебные вырезы яйца.

Солим и перчим по вкусу.

Жарим минуту-другую и переворачиваем на другую сторону.

Снова солим и перчим по вкусу.

Выкладываем сверху колбасу.

Сверху колбасы кладём сыр.

Накрываем крышкой и ждём, когда сыр расплавится.

Затем, не жалея, выкладываем укроп и снова накрываем крышкой.

Ждём буквально минуту-другую.

Пока сыр горячий, я снова поперчила.

Ну вот сытные и горячие бутерброды готовы!
Приятного завтрака!

О других моих бутербродных сочетаниях можно узнать здесь:
- Горячие бутерброды с яйцом + копчённые колбаски, помидоры, сыр
- Горячие бутерброды с яйцом + грудинка и свежие огурцы и помидоры