Рецепт: Зеленый греческий салат - с легкими, свежими средизимноморскими нотками

Безусловно классический греческий салат не нуждается в представлении. Но в этот раз я решила приготовить его в одной цветовой гамме:). Получилось не менее вкусно.
Порезать кубиками огурчик.

Так как у меня не оказалось зеленого болгарского перца (только красный) я решила заменить его стеблями сельдерея, сделав для себя приятное открытие. Сельдерей в греческом салате очень гармонично сочетается с остальными овощами.
Нарезать сельдерей.

Зеленый лук измельчить.

Сыр нарезать кубиками.

Оливки (у меня фаршированные лимоном)разрезать пополам.

Смешать все ингредиенты для салата и заправить его оливковым маслом, прованскими травками и солью (по необходимости). В этот салат можно добавить листья салата, но я просто выложила его на листики пекинской капусты.

Рекомендую подать салатик к отбивным под картофельной шубкой