Рецепт: Мастика - для украшения капкейков

Как готовить капкейки вы можете посмотреть здесь. В этом же рецепте я вам расскажу только про то, как можно сделать мастику. Маршмеллоу и масло помещаем в глубокую тарелку.

И ставим её в микроволновку на минутку, так чтобы масло растаяло, а зефирки набухли и тоже немного "потекли".

Далее берём сахарную пудру, замешиваем её вместе с маршмеллоу, пока масса не превратится в плотное тесто.

После этого из мастики можно лепить всё, что вам захочется. Лично я использовала её для покрытия кексов, а далее уже только ваша фантазия.

Для украшения можно использовать всё, что придёт вам на ум, например, драже от m&m, растопленный шоколад и многое другое.

По вкусу мастика напоминает фруктовую жвачку, но она не тянется и жуётся вполне легко и приятно. Можете взять себе на заметку, такую идею украшения, думаю, вашим детям понравится.

Желаю всем лёгкой готовки и приятного аппетита!